Ultimate Guide: 16 Sushi Terbaik di Ibu Kota

Jangan lupa download Qraved app agar terus update dengan informasi seputar kuliner. Kamu juga bisa mendapatkan beragam voucher menarik di app Qraved!

Citywalk Sudirman memiliki banyak restoran Jepang autentik karena di sekitar mall ini, terdapat banyak gedung perkantoran yang berisikan kantor-kantor Jepang.

Salah satu tenant yang menyajikan makanan khas Jepang, tepatnya sushi adalah Kaihomaru. Kaihomaru tak hanya menyediakan sushi dan sashimi yang diolah dari bahan baku yang segar, juga sering menjadi tempat bagi para ekspat untuk melepas penat di sake bar yang terletak di salah satu sisi restoran ini.

Nikmati Nigiri Sushi (98K) yang berisikan potongan-potongan ikan segar diatas sushi rice yang pulen dan Assorted Sashimi mulai dari 148k. Kalau lagi ramai-ramai, jangan ragu untuk memesan Kaihomaru Mori (685K) yang terdiri dari 7 jenis sashimi, termasuk otoro, hamachi, dan salmon!

Kualitas ikan yang segar membuat Sushi Masa banyak menjadi pilihan bagi para pencinta sushi di ibu kota. Meskipun lokasinya yang jauh dari pusat ibu kota, tepatnya di Penjaringan, banyak yang tetap bela-belain untuk ke tempat sushi yang satu ini.

Kamu bisa memilih untuk duduk di sushi bar maupun duduk di meja biasa, namun, apabila kamu datang di sushi bar, kamu bisa ikut menyaksikan bagaimana proses pembuatan sushi yang sangat exciting untuk ditonton!

Dari berbagai macam menu yang ada, Salmon Nigiri di Sushi Masa (12K per piece) wajib kamu coba karena banyak yang berpendapat bahwa salmon disini sangat fresh! Untuk fusion sushi, kamu bisa mencoba Spicy Salmon Hanaroll (70K) dengan spicy mayo yang menambah rasa pada sushi yang kamu konsumsi.

Berlokasi di Grand Indonesia, Itacho Sushi menambah rentetan restoran sushi yang ada di Grand Indonesia. Buat yang belum pernah kesini, Itacho Sushi berada di lantai 3A, dekat dengan Manhattan Fish Market dan Popolamama.

Itacho Sushi memiliki beragam pilihan sushi, baik yang autentik maupun fusion. Bagi yang belum pernah bersantap disini, konsep dari Itacho Sushi sendiri merupakan "semi self-service". Kamu akan diberikan order paper dimana kamu harus menuliskan angka menu yang ada di menu, kemudian memberikan paper tersebut ke server yang ada.

Biar puas, langsung pesan Natsu Sushi Set (250K) yang berisikan berbagai macam sushi unggulan di Itacho Sushi serta bagi kamu yang lebih menyukai sashimi, kamu bisa memesan Fuyu Sashimi Set (280K).

Familiar dengan restoran yang memiliki pintu masuk unik berupa kayu-kayu yang terukir di Grand Indonesia?

Di Tatemukai sendiri cuma melayani omakase. Dengan merogoh 2.600K per person, kamu akan mendapatkan 11 courses yang diantaranya terdiri atas nigiri sushi dengan topping kualitas terbaik seperti uni dan foei gras.

Selain itu, courses yang didapat juga termasuk cooked meals dan desserts. Menikmati omakase di tengah interior Tatemukai dengan Japanese vibes dan waiters yang sangat ramah dan tanggap pastinya membuat pengalaman omakase di Tatemukai menjadi pengalaman yang tak terlupakan.

Probably one of the prettiest Japanese restaurant in town with zen interior: The interior truly speaks zen. Meskipun baru berdiri di awal tahun 2016, OKU banyak mencuri perhatian para Japanese food lovers di ibu kota karena kepiawaian chef di Oku, Chef Kaz dalam mengolah berbagai bahan khas Jepang.

Tak hanya memiliki penyajian yang cantik, Bara Chirashi Don (300K) menjadi salah satu best selling menu di OKU. Berbagai macam pilihan sashimi yang segar disajikan dalam bentuk potongan dadu, termasuk salmon roe yang membuat tampilan dari Bara Chirashi Don menjadi mewah.

Enmaru bisa dibilang merupakan restoran Jepang dengan ketinggian paling tinggi di ibu kota, mengingat lokasinya yang berada di Altitude - The Plaza. Apabila dibandingkan dengan restoran Jepang lainnya, tak hanya unggul karena view yang memukau, Enmaru juga memiliki ragam pilihan menu yang sangat extensive apabila dibandingkan dengan Japanese restaurant pada umumnya.

Keberagaman menu di Enmaru termasuk untuk menu sushi dan sashiminya. Atsugiri Special Sashimi (750K) dapat menjadi pilihan apabila kamu ingin menyantap ikan paling premium. Bagi penyuka sushi, jangan lewatkan Rainbow Roll (130K) dengan tampilan yang menarik karena terdiri atas berbagai macam ikan dengan berbagai warna. Tak hanya menarik, rasa ikannya pun fresh!

Berlokasi di Pavillion Apartment di Sudirman, Hokkaido Izakaya merupakan pionir restoran Jepang yang menyajikan makanan khas Hokkaido. Bagi yang belum mengetahui makanan khas Hokkaido, kamu bisa memulai dengan mencoba hidangan yang ada di Hokkaido Izakaya

Selain SP Sashimi Moriawase (468K) yang terdiri atas berbagai potongan seafood premium yang tebal, tergantung apa yang sedang spesial saat kamu memesan, jangan lewatkan pula Akkeshi Oyster dimana harga dari menu ini tergantung harga pasar saat kamu sedang memesan.

Berlokasi di JW Marriott Hotel di Mega Kuningan, Asuka Japanese Restaurant banyak dituju oleh para pebisnis untuk melakukan business lunch. Tak hanya tempatnya yang tenang, makanan disini pun autentik karena chef di Asuka langsung dari Jepang.

Selain menu ala carte, Asuka juga terkenal dengan Omakase menu. Untuk menyantap omakase di Asuka, harga yang ditawarkan diantara 1800k-2500k dengan pilihan 6-9 courses yang sudah termasuk appetizer, dessert dan ocha.

Apabila kamu lebih tertarik memesan ala carte menu, Asuka terkenal juga dengan berbagai bento yang menggugah selera. Kamu bisa memesan Sushi Bento (350k) di mana bento ini terdiri atas berbagai pilihan sushi, tempura, dan sayur-sayuran.

Berlokasi di Senopati, Sake bisa dibilang merupakan pionir restoran Jepang yang menyediakan banyak pilihan sake apabila dibandingkan dengan restoran Jepang lainnya.

Salah satu yang menarik dari menu sashimi adalah Umaki Tamago (135K). Apabila tamago biasa disajikan polos atau hanya dengan nasi, Umaki Tamago memadukan tamago dengan belut Jepang yang manis sehingga menjadikan rasa dari dish ini spesial. Bagi pencinta sushi, jangan lupa memesan Premium Sushi Moriawase (800K) yang merupakan berbagai sushi premium pilihan sang chef.

Ingin menyantap sushi, sashimi dan berbagai macam hidangan khas Jepang sepuasnya? Edogin, restoran Jepang yang terletak di Hotel Mulia Senayan memiliki all you can eat buffet berisikan berbagai jenis makanan Jepang!

Dengan harga dimulai dari 394K untuk lunch di weekdays, 503K untuk lunch di weekends, serta 575K untuk dinner di weekends, your tummy will definitely be overloaded with sushi!

Buat yang sering ke Plaza Senayan, pasti kamu familiar dengan restoran yang satu ini. Restoran yang terletak di P4 ini sudah berdiri sejak tahun 90-an, lho bahkan restoran ini telah direnovasi sehingga tampilannya menjadi lebih fresh ketimbang saat berdiri.

Hidangan yang menjadi primadona di Sushi Sei adalah set yang berisikan either Chirashi dan Noodle, Sushi dan Noodle, atau Teriyaki dan Noodle Set (180K). Pesan Sushi and Noodle Set dan kamu bisa memilih untuk noodlenya bisa mendapatkan soba atau udon, sesuai dengan request kamu!

Tak hanya di hotel bintang lima saja, sekarang, banyak restoran yang muncul dengan konsep all you can eat termasuk untuk hidangan khas Jepang, salah satunya adalah di 3 Wise Monkeys.

Lokasinya di Senopati menjadikan 3 Wise Monkeys banyak dituju oleh para food lovers, karena selain restoran ini memiliki interior yang sangat hip, di sekitar 3 Wise Monkeys pun terdapat banyak restoran dan kafe yang bisa menjadi tujuan selanjutnya setalah bersantap.

3 Wise Monkeys memiliki all you can eat dengan harga 199K dimana kamu dapat mencicipi beragam hidangan Jepang, termasuk beragam sushi dan sashimi. Ragam sushi dan sashimi yang disajikan di 3 Wise Monkeys sangat extensive, sebut saja beberapa diantaranya: Salmon Lava, Spicy Salmon Roll, Aburi Salmon Roll, dan masih banyak lagi! Menarik bukan?

Sushi Matsu memiliki 2 cabang di ibu kota - di Menteng serta di Serpong. Cabang Menteng banyak dituju karena letaknya di pusat ibu kota.

Berhubung Jakarta Pusat kurang banyak restoran sushinya, kehadiran Sushi Matsu menjadi angin segar di tengah restoran-restoran yang telah terlebih dahulu berdiri.

Highlight dari menu di Sushi Matsu adalah berbagai macam premium sushi! Sebut saja beberapa diantaranya: Hotate Negitoro Ikura (75K), Amaebi Beef Hotate Ikura (98K), dan Amaebi Hotate Negitoro Ikura (75K)! Uniknya lagi, penyajian sushi apabila kamu memesan dalam jumlah banyak akan ditaruh di stairs.

Siapa sangka, di STC Senayan terdapat restoran Jepang autentik yang menyajikan berbagai macam hidangan Jepang yang lezat?

Diantara beragam sushi dan sashimi di Sumiya, salah satu yang bisa kamu coba adalah Spicy Tuna Roll (53K). Tuna yang digunakan potongannya sangat tebal dan fresh, cocok berpadu dengan saus spicy mayo yang memberikan kick of a flavor!

En Dining berlokasi di lantai paling bawah Senayan City. Restoran ini memiliki interior yang eclectic dan terkenal menyajikan beragam hidangan Jepang dengan bahan paling premium, yang membuat restoran ini memiliki Unique Selling Point ketimbang restoran Jepang lainnya.

Dari menu sushi, sashimi, dan chirashi, salah satu yang termewah adalah Premium Don (980K). Sesuai dengan namanya, menu ini menyajikan ikura, uni, ootoro, dan foei gras diatas sushi rice. Sangat mewah bukan?

Ketimbang restoran Jepang lainnya, Okuzono memang masih berumur jagung. Akan tetapi, interior, rasa yang ditawarkan, dan cara penyajian hidangan yang unik menjadikan restoran ini stand out.

Salah satu menu terunik yang ada di Okuzono adalah Masu Sushi Trio Set. Pada dasarnya, Masu Sushi Trio Set menyajikan semacam chirashi dengan porsi mini dimana topping dari setiap chirashi berbeda-beda.Terdapat 3 jenis Masu Sushi Trio Set: Zen Masu Sushi Set (145K) yang terdiri atas shrimp karage, unagi, dan aburi salmon; Okuzono Masu Sushi Set (165K) yang terdiri atas maguro, kanpachi, dan Ikura; serta Hakoniwa Masu Sushi Set (195K) yang terdiri atas aburi tai with uni, chirashi sushi, dan chicken soboro.