Nasi Goreng
Nasi goreng menjadi salah satu hidangan khas Indonesia yang sudah mendunia. Sepiring nasi goreng bisa membuat kamu kenyang dan happy. Rasanya yang manis dan gurih selalu dicintai setiap orang. Ternyata, cara membuatnya juga sangat mudah. Berikut ini ada 4 resep nasi goreng dengan bahan-bahan murah yang rasanya nggak kalah dari nasi goreng di restoran.
1. Nasi Goreng Tuna
Photo Source: Nasi Goreng Tuna
Bosan sama nasi goreng polos yang itu-itu saja? Nggak perlu bahan makanan yang mahal, kamu bisa tambah sumber protein ke dalam resep nasi goreng dengan ikan tuna kalengan. Rasanya dijamin enak dan bikin makan siang kamu lebih puas.
Bahan-bahan:
- Nasi putih secukupnya
- 2 sdm saus tiram
- 3 siung bawang putih (dicincang halus)
- 4 siung bawang merah (dicincang halus)
- 3 cabai rawit (opsional)
- 1 kaleng ikan tuna
- Garam secukupnya
Cara memasak:
Tumis dulu bawang putih dan merah dengan minyak atau mentega. Jika sudah harum, masukkan ikan tuna, saus tiram, dan garam. Kemudian, masukkan nasi dan aduk sampai semua bumbu sudah merata dan nasi berwarna kecoklatan. Masukkan potongan cabai rawit jika kamu ingin rasa pedas. Nasi goreng tuna pun siap disajikan selagi hangat.
2. Nasi Goreng Putih
Photo Source: Nasi Goreng Putih
Kalau kamu suka dengan nasi goreng ala Hongkong, berarti kamu pasti akan suka dengan resep Nasi Goreng Putih ini. Nggak perlu bahan-bahan yang ribet, semuanya bisa dengan mudah kamu dapatkan di pasar atau supermarket.
Bahan-bahan:
- Nasi putih secukupnya
- 125 gram ayam (bisa diganti jadi sosis)
- 1 butir telur (dikocok)
- 3 bawang putih (dicincang halus)
- 1 daun bawang (dicincang halus)
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan merica secukupnya
Cara memasak:
Tumis dulu bawang putih sampai wangi, lalu goreng telur dengan diorak-arik. Kemudian, masukkan potongan daging ayam/sosis serta daun bawang, masak sampai daging ayam menjadi pucat. Tuangkan nasi ke wajan, lalu tambahkan garam, merica, dan kecap ikan. Aduk sampai semua bumbu merata dan hidangan pun siap disajikan.
3. Nasi Goreng Tom Yum
Photo Source: Nasi Goreng Tom Yum
Rasa pedas, gurih, dan asam bercampur jadi satu dalam hidangan ala Thailand yang satu ini. Pastinya bikin kamu jadi lebih semangat beraktivitas sehabis makan. Bahan-bahannya juga sangat mudah dibeli, jadi kamu nggak akan kerepotan.
Bahan-bahan utama:
- Nasi secukupnya
- 100 gram ayam (dipotong dadu)
- 1 sdm sambal pedas (bisa botolan)
- 4 daun jeruk (diiris tipis)
- 1 jeruk nipis (belah jadi empat)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
Bahan ulekan:
- 1 batang sereh
- 1 ruas lengkuas
Cara membuat:
Masak daging ayam dengan tambahan garam dan merica sampai warna daging jadi pucat, lalu angkat dan tiriskan. Sekarang, tumis semua bumbu hingga harum dan matang sambil diaduk-aduk. Masukkan nasi ke dalam wajan dan aduk sampai semuanya tercampur merata. Terakhir, masukkan irisan daun jeruk dan sajikan.
4. Nasi Goreng Rice Cooker
Photo Source: Nasi Goreng Rice Cooker
Khusus buat anak kost atau yang lagi merantau, pasti kesulitan untuk masak di atas kompor seperti biasanya. Tenang saja, kamu tetap bisa masak nasi goreng hanya dengan rice cooker saja. Lumayan nih kalau kamu lagi mau coba masak bekal supaya lebih hemat.
Bahan-bahan:
- 1 gelas beras putih
- 1 gelas air (gelas takaran beras)
- 1 siung bawang merah (opsional)
- 1 pcs bumbu nasi goreng siap saji
- Sawi & wortel potong (opsional)
- Sosis, telur, dan daun bawang (opsional)
Cara memasak:
Cuci dulu beras dengan air bersih, lalu masukkan 1 gelas beras dengan 1 air bersih ke dalam rice cooker. Tekan tombol “cook” dan biarkan memasak. Jika ada bunyi “klik” atau ada uap yang keluar, buka rice cooker dan tuangkan bumbu nasi goreng. Masukkan juga sayuran, sosis, telur, bawang merah, dan daun bawang ke dalamnya, kemudian tekan tombol “warm.” Tunggu sekitar 10-15 menit dan nasi goreng pun akan matang.
