corknscrew
Cork & Screw menjadi sebuah resto-lounge yang menawarkan suasana bersantai dengan ditemani deretan makanan lezat serta aneka anggur dan minuman spirit terbaik.
Lebih dari itu, Cork & Screw juga selalu berupaya menghadirkan nuasan kontemporer pada setiap restorannya, yang dipadukan dengan kentalnya kultur kosmopolitan. Salah satu perwujudan nyata konsep ini dapat dilihat pada cabang Plaza Indonesia.
Photo Source: Tater Dining
Berlokasi di lantai dasar, tepat berdampingan dengan pintu utama yang menghadap Bundaran HI, cabang Cork & Screw menghadirkan pengalaman seru bersantap dan bersantai seraya memandangi riuhnya suasana pusat kota. Jendela kaca yang luas memberikan akses pandang lebih leluasa ke jalanan yang dibatasi oleh taman hijau cantik.
Photo Source: @corknscrew
Selain itu, sebagian besar desain interiornya mengusung ornamen kayu berwarna coklat hangat, yang sesekali disematkan beberapa hiasan unik, mulai dari lukisan mural hingga pajangan dinding yang cantik. Tidak ketinggalan, dinding rak kayu berisi koleksi wine dan aneka minuman spirit menghadirkan tambahan nuansa klasik yang berkesan.
Photo Source: @corknscrew
Berkunjung ke sini tidak lengkap jika tidak mencicipi beragam koleksi wine andalannya, yang tersedia hingga usia simpan maksimal 28 tahun. Produsennya pun beragam, mulai dari kebun anggur klasik di Prancis, pengolahan kontemporer di Australia, dan juga beberapa kreasi lokal dari Bali.
Selain wine, Cork & Screw juga memiliki koleksi minuman spirit berkualitas yang tidak kalah seru untuk dicicipi. Kamu bisa dengan mudah menemukan merek vodka kenamaan, gin otentik, bir populer, dan masih banyak lainnya.
Photo Source: @corknscrew
Tidak hanya itu, jangan lupa untuk menyeruput beragam cocktail andalannya, yang dircaik dengan sangat profesional oleh bartender berpengalaman. Beberapa racikan signature-nya adalah Chocolate Martini (Rp 125.000), Pineapple Lime Kaffir Margarita (Rp 120.000), dan London Calling (Rp 120.000).
Photo Source: @corknscrew
Beralih ke makanan, resto-lounge ini menawarkan beragam hidangan khas Western, Asia, dan perpaduan unik keduanya. Cobain Nasi Goreng Kambing (Rp 75.000) yang dimasak dengan bumbu medok khas Jawa, serta memiliki isi potongan daging kambing yang cukup melimpah. Menu ini adalah salah satu yang terbaik untuk meredakan tipsy.
Photo Source: @corknscrew
Beberapa menu favorit lainnya yang tidak kalah seru untuk dicoba adalah Wagyu Grade 4 Ribe Eye (Rp 450.000) dengan potongan daging sapi impor terbaik dari Australia, Homemade Tagliatale with Beef Sausage and Mountain Cheese (Rp 135.000) yang super comfy, Duck Breast with Portobello Mushroom Sauce and French Fries (Rp 225.000) dengan tingkat juicy mengesankan, serta Tongseng Kambing with Steamed Rice (Rp 150.000) yang benar-benar otentik.
