classified_indonesia
Menemukan restoran dengan makanan enak dan suasana nyaman layaknya kafe adalah perkara susah-susah gampang di Jakarta. Tidak banyak yang benar-benar bisa menggabungkannya secara apik, dan Classsified adalah salah satunya.
Restoran yang mengusung budaya bersantap khas Australia ini telah memiliki tiga cabang di Jakarta, yakni Setiabudi One, WTC 3, dan Kemang Village. Ciri khas utama dari ketiga outlet ini adalah nuansa hangat dari penyematan ornamen kayu di berbagai sudutnya, yang dikombinasikan dengan aneka furnitur berdesain minimalis.
Photo Source: Culinary Bonanza
Untuk makanannnya, mayoritas menu yang disajikan adalah comfort food, yakni jenis hidangan yang memang disajikan untuk bersantap yang tidak diburu-buru. Ya, secara keseluruhan memang restoran ini dirancang untuk ajang makan sosial, alias makan sebagai quality time.
Photo Source: nanakoot_culinary .
Mulailah agenda bersantapmu dengan menikmati aneka pilihan menu brunch yang bisa dipesan sepanjang hari. Salah satu yang paling difavoritkan adalah Classified Breakfast (Rp 95.000), yang terdiri sordough, scrambled egg, roasted half tomato, sauteed mushroom, pork sausage, back bacon, watercress, dan homemade baked beans. Meski terlihat melimpah, namun sejatinya komposisinya pas, sehingga tidak membuat kita kekenyangan.
Photo Source: @classified_indonesia
Beberapa menu brunch lainnya yang juga tidak kalah enak untuk dicoba adalah Steak and Egg (Rp 179.000) dengan daging wagyu flank, Granola & Smoothie with Honey Truffle (Rp 48.000) dengan cuatan rasa manis yang khas, dan Classified Egg Benedict yang bisa kamu pilih dengan tambahan Smoked Salmon (Rp 65.000), Beef Bacon (Rp 45.000), dan Streaky Bacon (Rp 55.000).
Photo Source: @classified_indonesia
Adapun untuk menu utama sebagian besar dari khazanah kuliner modern dan racikan pasta. Untuk kelompok yang pertama, beberapa yang paling recommended adalah Pan-Seared Salmon (Rp 135.000) dengan cocolan onion chutney, Piri-Piri Half Chicken (Rp 109.000) yang punya sedikit rasa pedas, dan Seared Wagyu Flank Steak (Rp 185.000).
Photo Source: @classified_indonesia
Sedangkan untuk pasta, sebagian menu yang recommended adalah Penne Pesto (Rp 69.000) dengan bahan baku vegan, Penne Arrabiata (Rp 69.000) dengan saus pomodoro yang bercitarasa asam pedas, dan Classified Beed Lasagna al Forno (Rp 95.000) yang punya isian daging melimpah dan keju lumer.
Photo Source: @classified_indonesia
Jangan lupa juga untuk mencicipi aneka dessert manis yang inovatif, seperti misalnya Baked S'mores (Rp 75.000) yang dihiasi topping marshmello pangang, Green Tea Lava Cake (Rp 45.000) dengan sensasi teh hijau yang unik, dan Plain Crepe with Butter & Sugar (Rp 28.000) yang rasanya ngangenin.
