Ambiente: Cita Rasa Italia Autentik di Ibu Kota
Qraved Team
Hadir di Aryaduta Jakarta, Ambiente Ristorante yang berdiri sejak tahun 1989 merupakan restoran Italia pertama di Jakarta. Dengan adanya peremajaan konsep dining maupun interior, Ambiente Ristorante kini mengusung konsep casual dining “Rustic Sophistication” yang lebih mengutamakan pelayanan hangat dengan kualitas rasa makanan terbaik.
Photo Source: Qraved Team
Photo Source: Qraved Team
Photo Source: Qraved Team
Interiornya sendiri hadir dengan sentuhan modern dengan dekorasi wine bottles dan fresh baked bread. Suasananya terasa elegan dan pas untuk lunch, dinner gathering, hingga private party. Tersedia juga 2 fasilitas VIP rooms untuk kapasitas 12 orang dengan desain modern yang menambah konsep private dan modern dining.
Photo Source: Qraved Team
Photo Source: Qraved Team
Photo Source: Qraved Team
Kelezatan menunya sendiri dikreasikan oleh chef Matteo Meacci, Chef berdarah Tuscany, dengan teknik memasak Italia autentik yang sesuai dengan tradisi sehingga keautentikannya terasa hingga ke dining table. Di setiap mejanya tersedia cinnamon stick yang mempercantik dekorasi dengan olive oil dan balsamic vinegar.
Photo Source: Qraved Team
Photo Source: Qraved Team
Pelayanannya pun sangat baik, sesuai dengan standar hotel bintang lima, dengan waiter yang attentive dan siap menjawab pertanyaan mengenai menu yang disajikan.
Photo Source: Qraved Team
Untuk menu yang bisa dinikmati salah satunya adalah Ravioli di Pesce (IDR 160K). Pasta ravioli disajikan dengan seafood bisque, lengkap dengan prawn, octopus, clams, dan squid melimpah setiap porsinya. Seafoodnya yang fresh dan tidak ada bau amis membuat menu ini a must-try for seafood lover.
Photo Source: Qraved Team
Photo Source: Qraved Team
Hidangan Italia tidak lengkap tanpa sajian pizza. Pizza Diavola (IDR 105K) berwarna yang merupakan salah satu menu favorit bagi setiap penggemar pizza ini diolah dengan adonan Tuscan charcoal black dough yang lalu diberi tomato sauce dengan topping mozzarella, spicy pork salami, gorgonzola cheese, dan chili.
Photo Source: Qraved Team
Untuk main course tidak lengkap tanpa menu Stinco d’Agnello Brasato (IDR 250K). Slow-braised lamb shank yang disajikan dengan vegetables, mashed-potato, dan gremolata. Empuknya daging terasa juicy dengan porsi yang cukup besar.
Photo Source: Qraved Team
Char Pineapple (IDR 125K) bisa jadi pilihan cocktail yang pas setelah menikmati hidangan Italia autentik di Ambiente Ristorante. Dengan base dark rum yang dicampur fresh lime juice disajikan dengan homemade spice syrup dan chargrilled pineapple.
Photo Source: Qraved Team
Tersedia juga Oreo Shakes dengan Oreo gum, coconut syrup, caramel, milk, dan vanilla ice cream untuk kesegaran maksimal.
Photo Source: Qraved Team
Photo Source: Qraved Team
Overall, Ambiente Ristorante bisa jadi destinasi tepat untuk menikmati hidangan Italia autentik dengan sentuhan interior modern nan elegan. Untuk reservasi bisa langsung email [email protected] dan kunjungi www.ambienteristorante.com atau hubungi 02123521234 untuk informasi lebih lanjut.
