thespokebistro
Kamu tau kan kalau di Indonesia, khususnya Jakarta itu banyak banget makanan enak yang bisa kamu cobain? Mulai dari makanan yang gampang banget dimakan sampai ke makanan yang butuh perjuangan keras buat menikmatinya? Yup, kayak salah satunya adalah makanan bercangkang yang sebagian besar asalnya dari laut. Tapi jangan salah, justru makanan laut inilah yang rasanya enak banget apalagi kalau cara memasaknya benar dan bumbunya juga pas. Mau tau apa aja makanan bercangkang yang rasanya bikin kamu tercengang? Yuk, simak listnya berikut ini!
Photo Source: @thespokebistro
Makanan bercangkang rekomendasi kita yang pertama adalah escargot yang asalnya dari tanah Eropa nih guys. Yup, makanan yang berupa keong ini emang jadi favoritnya orang Perancis nih, tapi di Jakarta juga banyak yang suka sama menu ini. Kalau cara masaknya bener dan bumbunya juga pas, pasti rasanya juga enak. Salah satunya kayak menu escargot yang ada di The Spoke Bistro ini. Menu keong ini makin nikmat karena disajikannya pakai garlic bread yang renyah. Mau coba?
Photo Source: cutthecrabid
Makanan bercangkang selanjutnya adalah kepiting. Kamu pasti tau lah kalau salah satu tempat makan kepiting yang enak di Jakarta ada di Cut the Crab. Di sini kamu bisa makan kepiting dengan sajian menu pendukung kayak jagung rebus. Uniknya, kamu makan kepitingnya ngga perlu pakai piring tapi langsung disajikan di meja makan. Baru deh kamu bisa makan kepitingnya dengan damai dan penuh usaha.
Photo Source: kerangpakrudi
Ada juga kerang hijau dan kerang dara yang bisa kamu temuin di Kerang Kiloan Pak Rudi. Salah satu cabangnya ada di Fatmawati nih. Di sini kamu bisa makan kerang kiloan yang bisa bikin kamu puas dan kenyang. Tapi, kalau berencana mau makan di sini harus cepet dan ya karena biasanya warungnya bakal rame banget. Pastiin juga ada duit di dompet atau saldo di atm kamu. Hehehe. So, tunggu apa lagi?
Photo Source: loobielobsterandshrimp
Siapa yang sangka coba kalau foto di atas itu adalah kerang biru, tepatnya Chilean Blue Mussels yang ada di Loobie Lobster. Kerang birunya ini sendiri langsung diterbangkan dari Chili lho! Rasanya pun unik dan beda sama kerang hijau, karena kerang jenis ini lebih creamy dengan rasa asin yang khas, dagingnya penuh nutrisi dan juicy banget. Di Loobie sendiri, kerang ini dimasak pakai chili atau garlic creamy sauce dan disajikan pakai garlic bread lalu bisa dinikmati dengan dicelup ke dalam saus. Yummy!
Photo Source: @cajunclawspik
Makanan bercangkang selanjutnya adalah Baby Lobster Pasta kayak yang ada di Cajun Claws nih. Jadi, kamu bisa makan pasta dengan topping baby lobster yang juicy dan gurih banget bumbunya. Pas banget buat menu makan siang kamu nih suatu saat nanti.
Photo Source: @jsparrowsjkt
Kemudian ada oyster. Buat kamu pecinta makanan laut, kayaknya menu Oyster yang ada di J Sparrow Kuningan ini adalah salah satu menu yang harus kamu coba deh. Meskipun agak berlendir, tapi percaya deh kalau oyster itu rasanya bikin tercengang. Selain siapin perut dan lidah, jangan lupa juga siapin dompet ya karena menu ini biasanya punya harga yang lumayan pricey alias mahal. Hehehe...
Photo Source: bandardjakartarestaurant
Masih seputar kepiting, kamu juga bisa makan menu kepiting yang enak dan gurih di Bandar Djakarta nih. Kalau kebetulan lagi jalan-jalan di kawasan Ancol, jangan lupa mampir dan pesan menu Kepiting Jantan Butter Milk ini ya!
Photo Source: @velliarahmi
Last but not least, makanan bercangkang yang rasanya bikin kamu tercengang adalah kerang hijau saus padang yang ada di Seafood 68 Senopati ini. Buat kamu yang suka makanan pedas, wajib banget buat coba yang satu ini nih karena saus padang itu gurih dan lumayan pedas lho!
