www.en-aomori.com
Masakan Jepang sudah sukses mendunia. Banyak orang di seluruh dunia begitu jatuh cinta dengan masakan khas Jepang salah satunya di Indonesia. Tapi kali ini, Qraved bukan mau membahas masakan Jepang seperti sushi, sashimi, ramen atau yang lainnya melainkan jajanannya. Udah tau belum jajanan khas negara Jepang ada apa aja? Mau tau? Yuk ikut Qraved jalan-jalan di Jakarta mencari cemilan khas negri sakura ini.
Photo Source: Mocha Mochi
MOCHI. Mochi adalah cemilan khas Jepang yang terbuat dari beras ketan kemudian ditumbuk sehingga lembut dan lengket dan dibentuk menjadi bulat. Mochi umumnya berisi kacang-kacangan dan gula. Tapi di MochaMochi kamu bisa menemukan mochi dengan isian yang lain seperti kacang merah dan strawberry. Hmm jadi penasaran rasanya gimana ya.
Photo Source: Shitako Takoyaki
TAKOYAKI. Takoyaki terbuat dari tepung terigu yang diisi oleh potongan daging gurita. Takoyaki di Jakarta sudah sangat populer sebagai pengganjal perut selain karena porsinya yang tidak terlalu besar tapi cukup mengenyangkan, takoyaki juga punya rasa yang membekas di mulut dan di hati, tentunya.
Photo Source: gandariacity
Selain takoyaki, OKONOMIYAKI sebagai teman sejenis takoyaki juga cukup terkenal di Jakarta. Okonomiyaki terbuat dari tepung terigu yang diencerkan dengan air kemudian ditambah kol, telur ayam dan makanan laut seperti gurita kemudian digoreng di atas penggorengan datar yang disebut teppan. Untuk sentuhan terakhir, okonomiyaki hampir sama dengan takoyaki yang diberikan saus, taburan katsu bushi dan mayonaise.
Photo Source: Dorayaki Addict by Shokupan
Negara Jepang pasti mengingatkan kita dengan robot kucing pintar, doraemon. Pasti semua tau kan makanan kesukaan doraemon itu apa? DORAYAKI. Dorayaki terbuat dari dua lembar panekuk yang direkatkan dengan selai kacang merah pada umumnya. Tapi semakin berkembangnya bidang kuliner, dorayaki banyak diisi dengan isian lain seperti coklat, green tea atau cookie and cream seperti yang bisa kamu temukan di Dorayaki Addict.
Photo Source: Taiyaki Kun
Di nomor 5 cemilan khas Jepang, Qraved mencoba TAIYAKI. Taiyaki terbuat dari adonan dorayaki tetapi yang membedakan adalah bentuknya. Taiyaki berbentuk ikan dan bagian atas kue dipanggang terpisah dengan bagian bawah kue. Setelah kue hampir matang, keduanya disatukan dengan selai kacang merah. Sama hal nya seperti dorayaki, sekarang pun sudah banyak taiyaki dengan berbagai macam rasa selain kacang merah.
Photo Source: Onigiri Futago
ONIGIRI atau nasi kepal terbuat dari nasi yang dipadatkan sewaktu masih hangat dan dibentuk segitiga kemudian dibungkus dengan nori atau rumput laut. Onigiri juga termasuk cemilan atau makanan ringan di Jepang yang cukup terkenal di Jakarta salah satunya bisa kamu temukan di Onigiri Futago.
Photo Source: Shirayuki
Dan yang terakhir kita beralih ke dessert Jepang di Shirayuki. Gak cuma keunikannya aja yang khas Jepang banget, tapi semua rasa es krimnya disini juga punya cita rasa es krim Jepang loh. Penasaran kan mau cobain?
