7 Hidangan Meksiko dengan Rempah Eksotis Di Jakarta

Nachos yang terbuat dari tortilla chips yang teksturnya mirip seperti keripik ini biasa disajikan dengan saus tambahan dan juga tambahan jalapeno.

Amigos menyajikan Nachos Grande. Menu ini menyajikan nachos dengan beragam tambahan topping seperti saus guacamole, sour cream, dan juga daging sapi cincang.

Makanan khas dari meksiko sangat beragam dan memiliki cita rasa yang khas yaitu pedas ditambah dengan sayur-sayuran segar di dalamnya. Taco sebagai makanan tradisional Meksiko menjadi salah satu makanan yang sudah sering kita dengar dan cicipi. Taco biasanya disajikan degan tortila gulung yang di isi dengan beragam bahan-bahan makanan seperti daging sapi, daging ayam, maupun daging babi. Tak hanya aneka daging disajikan dalam satu porsi taco, tomat, bawang bombay, dan selada serta aneka seafood pun masuk ke dalam isi taco yang dicampur dengan saus keju dan guacamole yang menjadi salah satu signature dari makanan khas Meksiko.

Super Loco sebagai salah satu restoran yang tergolong baru di Jakarta ini menyediakan aneka makanan khas Meksiko yang sangat luar biasa. Restoran yang berlokasi di SCBD ini sangat hits sehingga cukup sulit kamu mendapatkan tempat duduk, tapi kamu gak perlu khawatir kamu masih tetap bisa reservasi terlebih dahulu sebelum kamu datang ke Super Loco. Super Loco menyediakan beragam taco yang memiliki topping berbeda dari restoran lain. Salah satu menu taco yang wajib kamu coba adalah Tacos Callos Ylengue. Yang membedakan Tacos Callos Ylengue dengan taco pada umumnya adalah topping pada taco ini menggunakan lidah sapi. Rasa lidah sapi nya yang sangat kuat ditambah dengan sensasi pedas khas Meksiko pastinya akan memanjakan lidah kamu saat mencicipinya.

Burrito yang hampir mirip dengan taco juga salah satu makanan khas Meksiko yang disajikan dengan tortila gulung. Salah satu yang membedakan burrito dengan taco adalah penyajiannya, yaitu burrito disajikan dengan cara di gulung denga kulit tortila. Selain itu yang membedakan burrito dengan dengan taco adalah kulit tortila nya yang sedikit di panggang atau di steam sehingga memudahkan untuk dimakan denga tekstur yang lebih lembut. Di negara asalnya, burrito disajikan dengan nasi khas meksiko, kacang rebus, selada, sambal salsa, daging, taburan keju, saus guacamole, dan juga aneka sayur-sayuran yang dibungkus dalam kulit tortila. Biasanya burrito juga disajikan dengan porsi yang besar dan menjadi salah satu main course untuk beberapa restoran.

Tak jarang beberapa restoran di Jakarta menyediakan makanan khas Meksiko yang dimodifikasi dengan berbagai cara yang menjadikan makanan khas Meksiko tersebut lebih menarik. Hacienda Mexican Bar & Grill adalah salah satu restoran yang menyajikan burrito berbeda dari yang lain. Di restoran yang berlokasi di Plaza Senayan ini menyajikan beberapa pilihan Burrito yang berbeda dan bisa kamu coba, salah satunya adalah Burrito Steak (189k). Menu tersebut disajikan dengan burrito dengan tambahan steak yang tentunya memiliki porsi yang sangat besar, dan cocok banget untuk kamu yang lagi laper. Gak cuma itu aja, ada beberapa pilihan burrito lainnya yang bisa kamu coba antara lain Burrito Partos (170k) dan juga Vegetarians Burrito (150k) untuk kamu yang ingin makan makanan sehat.

Enchilada adalah makanan asli dari Meksimo yang bentuknya hampir mirip dengan burrito yaitu disajikan dengan kulit tortila yang digulung yang di dalamnya terdapat beberapa isi seperti daging dan sayur-sayuran. Pada awalnya enchilada dikonsumsi oleh orang asli Meksiko dengan ikan yang dibungkus dengan kulit tortila, namun saat ini seperti yang kita ketahui banyak sekali enchiladas yang disajikan dengan berbagai bentuk, tamabahan bumbu dan saus, serta isi di dalam kulit tortila yang berbeda-beda. Porsi yang makanan ini bisa disajikan sebagai menu utama untuk makan malam maupun makan siang kamu.

Walaupun enchillada makanan khas Meksiko, kamu bisa mendapatkan makanan khas Meksiko yang satu ini di beberapa restoran umum yang bukan spesialis menyajikan makanan Meksiko saja. Selain bisa kamu temui di beberapa restoran, enchilada juga banyak dimodifikasi di beberapa restoran dengan penyajian yang khas dari restoran tersebut. Salah satu restoran yang menyediakan enchilada adalah Willshire. Walaupun restoran yang berlokasi di kawasan Senopati cenderung menyediakan makanan western, Willshire juga menyediakan menu enchilada yang wajib kamu coba. Quinoa Enchiladas Cassrole (128k) yaitu quinoa yang disajikan dengan saus encilada dengan campuran sayuran, keju mozarela dan juga red cheese.

Hampir semua makanan khas Meksiko menggunakan beberapa bahan-bahan yang sama dan menjadikan hal tersebut menjadi ciri khas, salah satu bahan makanan yang paling sering digunakan ialah kulit tortila. Quesadilla juga menjadi salah satu makanan khas meksiko yang menggunakan kulit tortila, dengan isi yang hampir sama dengan taco dan burrito, quesadilla juga menjadi salah satu favorit oleh banyak orang untuk makanan khas meksiko.

Quesadilla banyak sekali kita temui di beberapa restoan, baik itu restoran khas Meksiko maupun tidak. Beragam penyajian dari quesadilla pun banyak dimodifikasi yang disesuaikan dengan selera orang Indonesia. Casa Mexico salah satu restoran yang spesial menyajikan beragam makanan khas Mexico yang berlokasi di kawasan Senayan. Disini kamu bisa cobain quesadilla yang berbeda dari sebelumnya, karena Casa Mexico menyajikan quesadilla yang persis seperti aslinya. Quesadilla Plain Cheese (55k) disajikan dengan kulit tortila yang tipis dan terasa sangat segar. Seperti quesadilla pada umumnya, restoran ini juga menyajikan quesadilla nya dengan keju yang banyak dan lezat ditambah dengan saus guacamole dan salsa yang pastinya kamu akan suka banget.

Sama seperti burrito pada umumnya, namun yang membedakan dengan naked burrito adalah cara penyajian nya yaitu tanpa menggunakan kulit tortila. Untuk sebagian orang berfikir bahwa makanan ini tidak terkesan orisinil karena kulit tortila sebagai salah satu bahan utama dan khas akan makanan Meksiko. Tapi tenang aja, kalau kamu berfikir seperti itu, naked burrito juga memiliki rasa yang sama dengan burrito pada umumnya. Naked burrito diciptakan untuk mempermudah sebagian orang yang terkesan sulit ketika mencicipi burrito.

Restoran yang berlokasi di kawasan SCBD ini menyediakan naked burrito yang super enak banget, kalau kamu gak terlalu suka makan yang ribet, kamu cocok banget pesan naked burrito, selain cara makan nya juga praktis rasanya juga sama persis.

Satu lagi makanan meksiko yang sangat akrab kita temui yaitu Fajitas. Fajitas adalah makanan khas Meksiko yang biasa disajikan sebagai menu utama. Fajitas biasanya disajikan dengan nachos, daging atau steak yang biasa juga digantikan dengan daging ayam atau daging babi. Tak jarang beberapa restoran juga menyajikan Fajitas dengan ikan salmon atau pun aneka seafood lainnya. Seperti pada makanan Meksiko lainnya, fajitas juga disajikan dengan aneka sayur-sayuran dan juga saus guacamole yang sangat khas dengan sajian Meksiko.

Fajitas dapat dengan mudah kita temui di beberapa restoran dengan sajian topping yang beragam. Salah satu restoran yang menyajikan fajitas khas Meksiko adalah Chili's Grill and Bar. Di restoran yang berlokasi di kawasan Thamrin ini menyediakan beragam makanan khas Meksiko yang rasa nya gak perlu kamu ragukan lagi. Salah satu yang wajib kamu coba di restoran ini adalah Classic Fajitas (175K). Menu ini disajikan dengan daging sapi dengan sour cream, keju, goacamole, dan salsa. Gak cuma itu aja, dibawah dagingnya juga terdapar paprika hijau dan bawang bombay nya lho, jadi kamu pasti suka banget karena rasanya yang sangat khas Meksiko