thaialley
Berbicara tentang kuliner lhas Thailand, hampir dipastikan banyak orang akan segera teringat dengan tom yum. Ini merupakan sajian berkuah dengan cita rasa asam pedas. Isian tom yum biasa beragam, namum umumnya diolah bersama dengan seafood segar. Belakangan, keunikan cita rasa tom yum juga kerap menjadi andalan berbagai hidangan, mulai dari pilihan kuah untuk shabu-shabu hingga varian rasa mie instan. Namun, jika kamu ingin mencicipi cita rasa tom yum yang otentik, enam restoran di bawah ini bisa kamu jadikan opsi terbaik untuk bersantap.
Yuk, jangan lupa download aplikasi Qraved untuk temukan beragam informasi kuliner menarik lainnya.
Photo Source: jajancemilan
Di negeri asalnya, Thailand, restoran ini dikenal luas sebagai penyedia Tom Yum Noodle terenak. Sekilas, menu Tom Yum Noodle terlihat seperti mie ayam, namun berbeda pada kuahnya yang bercita rasa asam pedas dan topping yang lebih ramai. Mienya sendiri terdiri dari empat pilihan, yaitu Egg Noodle, Green Noodle, Sen Lauk (Kwetiauw Thailand), dan Beehon. Selain Tom Yum Noodle, menu favorit lainnya yang wajib dicoba adalah aneka varian Bangkok Rice Bowl, seperti Pla Gindara, Kai Khai Khem, Khao Pad Ton Thip.
Photo Source: Chandara Fine Thai Cuisine
Interior mewah bernuansa remang dengan beragam ornamen khas Negeri Gajah Putih akan membuat siapapun takjub ketika berjalan memasukinya. Begitupun ragam menu yang disajikan mampu membuat lidah bergoyang, seperti Miang Kham berupa sajian pembuka yang dimakan dengan cara memasukkan semua filling ke dalam daun selada, Pad Thai, Gai Hor Bai Toey atau sajian ayam ungkep dalam bungkus dan pandan, dan lain-lain. Khusus untuk Tom Yum, karakter kuah yang disajikan oleh restoran ini cenderung kental dengan hentakan rasa pedas yang mengigit, namun tetap menyisakan ruang bagi cita rasa asam manis yang segar.
Photo Source: simz_humanz
Ketika memasuki restoran ini, kamu akan menemukan dekorasi yang cukup nyentrik, yakni berupa beragam bentuk kreasi mural di dindingnya. Berada di bawah naungan Jittlada Group, restoran ini dirancang untuk menyasar konsumen muda, sehingga harga-harga menu yang ditawarkan dijamin nggak bakal bikin kantong bolon. Untuk menu Tom Yum Gong-nya, kamu bakal dimanjakan dengan isian yang cukup melimpah, terdiri dari udang, jamur, aneka sayuran, dan bumbu rempah yang ‘nendang’.
Photo Source: udahdiperut
Restoran Thailand yang berlokasi di kawasan Pantai Indah Kapuk ini merupakan satu dari sedikit restoran yang memiliki menu Tom Yum enak di Jakarta Utara. Selain enak, varian Tom Yum di sini juga unik karena menggunakan bahan baku daging babi dan Mama Noodles, yakni merek mie instan favorit masyarakat Thailand. Kombinasi rasa asam, pedas, dan savoury beradu di mulut dan meninggalkan kesan yang mendalam. Isiannya juga bisa dikatakan cukup lengkap, yakni terdiri dari jamur, telur, sayuran, fillet ikan kakap, dan bakso kepiting. Yummy!
Photo Source: thaialley
Dengan kisaran harga Rp 25 ribu hingga Rp 70 ribu per porsinya, kamu sangat disarankan untuk memulai santap dengan appetizer Nang Krob Pad Heng yang sekilas serupa dengan martabak daging. Selanjutnya, kamu juga wajib mencicipi Tom Yam Talay yang cocok dimakan secara bersama dan tentu jangan sampai ketinggalan Khao Niew Mamuang alias Mango Sticky Rice sebagai sajian penutup. Tapi, khusus untuk varian Tom Yum-nya, kamu wajib banget coba kreasi unik di sini berupa nasi goreng dengan naman Khao Pad Tom Yum. Nasi goreng ini benar-benar memiliki cita rasa Tom Yum yang segar, di mana semakin spesial dengan tambahan tooping udang dan saus kacang spesial.
Photo Source: Qraved
Akronim dari ‘CJ’ pada penamaan restoran ini merujuk pada sosok aktor berbakat Chicco Jericho. Soal rasa dan kualitas, CJ Tom Yum dijamin nggak ada duanya. Entah itu dalam porsi small atau large, kamu bakal merasakan kombinasi cita rasa asam dan pedas yang sempurna pada seluruh racikan Tom Yum-nya. Isian Tom Yum di sini termasuk lengkap lho, ada fillet ikan kakap, udang, cumi-cumi, dan kerang hijau. Selain Tom Yum, menu favorit lain yang wajib kamu coba adalah Ayam Goreng Bungkus Pandan. Aroma pandan yang wangi berpadu sempurna dengan kelezatan bumbu yang meresap hingga ke dalam serat daging. Yummy!
