6 Restoran Milik Chef Terkenal di Jakarta
Qubicle
Di ibukota, kamu bisa merasakan hidangan kreasi chef-chef terkenal di beberapa restoran yang memang dimiliki oleh mereka. Ingin tahu, dimana saja kamu bisa mencicipi hidangan chef-chef tersebut?
Jangan lupa download Qraved App untuk rekomendasi makan enak.
Photo Source: Anak Jajan
Nomz yang terletak di Grand Indonesia salah satu pemiliknya adalah Chef Arnold Poernomo, juri MasterChef Indonesia.
Nomz menyajikan berbagai macam contemporary food and yummy desserts, sesuai dengan specialty dari Chef Arnold.
Photo Source: Anak Jajan
Untuk menu yang bisa kamu coba tentunya dessert! Coba Sunnies (45K), lemon cheesecake yang berpadu dengan kalamansi jelly, vanilla sponge, dan vanilla pate sable, salah satu dessert yang menjadi best selling menu di Nomz.
Photo Source: MARSKITCHEN food with purpose
Sosok dibalik Mars Kitchen adalah Chef Marinka, satu-satunya juri wanita di MasterChef Indonesia. Mars Kitchen sendiri artinya adalah Marinka's Kitchen, alias dapur kepunyaan Marinka.
Photo Source: Teddy Zelig
Mars Kitchen cocok buat disambangi bagi yang ingin makan sehat tapi juga masih mau tetap makan enak. Restoran yang telah berdiri sejak awal tahun 2015 ini memang mengusung konsep healthy food, sih!
Coba Chicken Burger (72K) yang memadukan bahan-bahan organik mulai dari chicken patty sampai saus lemongrass chili paste yang unik.
Photo Source: UNION
Union pastinya udah gak asing lagi di telinga para foodies. Restoran yang dimiliki oleh pasangan chef, Adhika Maxi dan Karen Carlotta, ini memang banyak menjadi restoran favorit bagi yang sedang mampir ke mal di ibukota mengingat restoran ini yang sudah memiliki beberapa cabang.
Memadukan spesialisasi Chef Adhika Maxi dalam mengolah berbagai main courses dan Chef Karen Carlotta dengan kepiawaiannya membuat desserts, kamu bisa menikmati berbagai hidangan spesial mulai dari Seared Scallop Aglio Olio (125K) sampai Red Velvet Cake (55K) yang terkenal.
Photo Source: UNION
Photo Source: Astrid Huang | Lifestyle - 黄爱萍
Passion Chef Andrian Ishak dalam bidang molecular gastronomy menjadikan Namaz Dining populer sebagai the first ever restaurant yang mengusung konsep ini di Indonesia.
Restoran ini banyak menjadi pilihan untuk merayakan hari spesial karena tempat ini sangat private dan intimate, tidak hingar bingar seperti restoran lainnya. Wajar saja, Namaaz Dining hanya menyediakan 28 seats dan kamu harus melakukan reservasi terlebih dahulu untuk dapat menyicipi 17 courses of Indonesian-inspired molecular gastronomy cuisine!
Photo Source: Nani Cappelut
Dengan 1.155K per person, kamu dapat menikmati santapan molecular gastronomy yang tak terlupakan.
Photo Source: MSG Master Sushi & Grill
Nama Chef Edwin Lau pasti udah gak asing juga di telinga kalian. Chef ini merupakan sosok dibalik Master Sushi & Grill yang sesuai namanya, menyajikan hidangan sushi dan berbagai macam hidangan yang diolah dengan teknik grill.
Photo Source: Njajan
Untuk harganya menu makanan di restoran MSG, Edwin membanderolnya dengan kisaran antara 50-85K.
Photo Source: Marcelinus Steven
Chef Harada yang populer di televisi merupakan sosok dibalik enaknya makanan-makanan yang ada di Yuki. Setelah sebelumnya membuka restoran Ajihara, kini chef yang terkenal kocak ini juga memiliki restoran Jepang, Yuki.
Hidangan paling populer disini? Definitely their Grilled Wagyu Aburi Yukhoe (110K). Berbagai sayur mayur yang dibalut dengan daging wagyu mentah dan telur akan langsung dimatangkan dengan di torch saat dihidangkan.
