ajakmakan
Pengaruh budaya Korea begitu meluas di tengah masyarakat modern, tidak terkecuali di Indonesia. Lebih dari sekadar K-Pop yang identik dengan musik dan serial dramanya, budaya Korea juga turut menjangkiti ranah kuliner, dan bahkan popularitasnya kian menyamai aneka sajian populer Asia lainnya. Kuliner khas Korea dikenal memiliki bumbu yang tajam, entah itu gurih keju atau pedas saus buldak-nya yang membara. Di Jakarta, semakin mudah menemukan beragam restoran yang menyajikan hidangan khas Korea, mulai dari yang otentik hingga yang bersuasana kasual. Kota Kasablanka, pusat gaya selatan Jakarta, dikenal memiliki sederet spot kuliner khas Korea yang nikmat, di mana beberapa yang paling recommended adalah sebagai berikut.
Sebelumnya, jangan lupa download aplikasi Qraved untuk temukan beragam informasi kuliner menarik lainnya.
Photo Source: Ojju
Restoran ini paling dikenal dengan menu Rolling Cheese-nya, yakni iga bakar atau ayam goreng berbumbu pedas, disantap dengan cara menggulungkannya pada lelehan keju mozzarella. Alhasil, perpaduan rasa pedas dan gurih menyatu menjadi sensasi yang mampu buat lidah terus bergoyang karena saking enaknya. Untuk proteinya, kamu bisa memilih Beef Ribs (Rp 239.000), Chicken Wings (Rp 99.900), atau Chicken Drumsticks (Rp 149.000). Setiap porsinya hadir dengan tambahan kentang goreng dan beberapa kondimen, di mana bisa disantap bersama oleh dua orang. Selain itu, menu lain yang menawarkan sensasi lelehan keju nikmay adalah Tteokbokki & Sausage (Rp 129.000) dan Chicken Finger & Fish (Rp 99.900).
Photo Source: Goop
Ayam goreng renyah dengan bumbu memikat adalah ciri khas utama Kyochon. Ayam gorengnya dibalur dengan adonan tepung tipis, namun tetap mampu hadirkan tekstur renyah. Para seri original-nya, ayam goreng Kyochon hadir dengan perpaduan siraman kecap asin dan bawang putih. Rasanya gurih banget, benar-benar membuat sulit berhenti saat menyantapnya. Untuk cita rasa yang lebih unik, cobain deh Honey Series, yang ditambahkan dengan siraman madu asli, sehingga menciptakan tekstur lengket yang unik. Untuk masing-masingnya, kamu bisa memesan ukuran small (8 potong), Medium (12 potong), atau large (20 potong).
Photo Source: jessfattytummy
Restoran ini mengusung konsep sajian otentik khas Korea. Pilihan menu, cara bersantap, hingga interiornya menyiratkan suasana makan bersama di dalam rumah orang Korea. Varian menu yang paling difavoritkan, tentu saja Korean BBQ-nya, di mana menyajikan deretan daging sapi dan babi terbaik. Harganya memang agak tinggi, namun sebanding dengan kualitas unggul yang ditawarkannya. Di bagian daging sapi, beberapa yang paling recommended adalah Bul Galbi (short rib), Premium Wagyu, dan Chadolbagi (beef brisket). Adapun untuk ragam daginhg babi, beberapa yang wajib dicoba adalah Maeun Sutbul Galbi (marinasi bumbu manis dan pedas), Samgyeopsal (pork belly), dan Senggalbi (bagian iga).
Photo Source: kkuldak.id
Di sini, menu yang paling diunggulkan adalah Korean Honey Chicken, yang digoreng cepat sebanyak dua kali, sehingga menghadirkan tekstur renyah yang unik di bagian luar. Adapun di bagian dalamnya, bumbu rahasia meresap dengan begitu sempurn hingga ke bagian serat. Apalagi ditambah dengan siraman saus madu yang gurih, sudah pasti bakal bikin ketagihan. Kamu dapat memesannya sebagai camilan dalam tiga jenis ukuran, atau meramunya sebagai Lunch Box yang mengenyangkan. Selain itu, beberapa kudapan ringan lain yang tidak kalah lezat untuk dicicipi adalah Shake-Shake Chicken (Rp 30.000), Tater Tots (Rp 20.909), dan Spicy Tteokbokki (Rp 20.909).
Photo Source: angkytan
Ini nih restoran fast food yang fokus menghadirkan cita rasa khas Korea. Menunya terdiri dari aneka burger, ayam goreng, dan beragam kudapan gurih lainnya. Untuk kepuasan maksimal, cobain deh Chicken Special Combo (Rp 40.000) yang menggabungkan paket nasi ayam dengan scrambled egg, tteokbokki, dan menu pendamping lainnya. Cobain juga tiga varian ayam gorengnya, yaknni Crispy Chicken (Rp 17.273) yang renyah, Spicy Chicken (Rp 18.182) yang cukup membara, dan Chicken Buldak (Rp 20.455) yang super pedas. Untuk burger-nya, sangat direkomendasikan untuk mencicipi set Burger Bulgogi (Rp 49.091), Burger Buldak (Rp 50.000), dan Burger Udang (Rp 49.091).
