captain_kerang
Meski berlokasi di kawasan dataran tinggi, namun bukan berarti Bogor tidak memiliki spot berburu seafood yang lezat. Memang jumlahnya tidak banyak, namun beberapa di antaranya patut diacungi jempol karena kualitas dan cita rasa olahannya. Jika kamu ada rencana berkunjung ke Bogor di akhir pekan ini, tidak ada salahnya lho untuk mencicipi lima rekomendasi restoran seafood di bawah ini. Menikmati sajian seafood lezat dengan suasana adem kota Bogor, kapan lagi kamu bisa merasakan perpaduan unik tersebut?
Photo Source: Suci Utami
Restoran ini bisa dibilang sebagai ‘sesepuh’ di ranah persaingan kuliner seafood di Bogor. Berdiri belasan tahun, restoran ini konsisten menjaga kualitas seluruh menu yang disajikan, mulai dari bahan baku segar, hingga pengolahannya yang lezat. Di sini, kamu wajib coba kreasi menu yang berasal dari sederet seafood segar, seperti Ikan Kerapu Macan, Ikan Bawal Bintang, dan Kepiting Jumbo Telur. Selain itu, aneka menu seafood bakarnya juga tidak kalah lezat untuk dicoba, seperti Ikan Kwe Manggali Kuning, Ikan Baronang, Ikan Ayam-Ayam, dan masih banyak lainnya.
Photo Source: CAPTAIN KERANG BOGOR
Di sini nih tempatnya untuk kamu-kamu yang ingin menikmati pesta seafood, karena tidak hanya aneka jenis kerang lezat, paket-paket menu yang tersedia juga turut menawarkan tambahan hidang laut lainnya. Terdapat sembilan jenis paket menu yang bisa kamu pilih dengan rentang harga mulai dari RP 70 ribu hingga Rp 170 ribu per porsinya. Kesembilan paket menu ini dirancang untuk santap berdua, sehingga cocok nih buat malam mingguan seru bareng gebetan. Tapi jika kamu menginginkan sajian yang super lengkap, maka pesanlah menu Super Captain, yang di dalamnya sudah termasuk satu ekor kepiting dan satu ekor lobster. Yummy!
Photo Source: turn_back_crab
Bisa dibilang, restoran ini adalah surganya bagi penggemar kepiting di Bogor. Di sini, beragam jenis kepiting dapat diolah dengan sederet pilihan jenis bumbu yang lezat. Kepiting Lada Hitam adalah menu yang paling difavoritkan di sini, di mana komposisi bumbunya terasa pas, dengan pedas lada hitam yang tidak ‘mencekik’ namun tetap terasa kuat. Tapi jika kamu ingin merasakan sensasi menyantap kepiting yang sangat spesial, maka pesanlah Kepiting Papua Saus Padang. Kamu bakal mendapatkan satu ekor kepiting berukuran raksasa, dengan siraman saus Padang yang pedas dan bertekstur agak creamy.
Photo Source: Mang Kabayan
Meski fokus utamanya adalah restoran khas Sunda, namun Mang Kabayan juga turut menyediakan beberapa menu berbahan baku seafood yang lezat. Rata-rata menu seafood yang ditawarkan restoran ini diolah dengan cara di bakar. Beberapa menu seafood yang jadi favorit adalah Cumi Bakar yang berukuran besar-besar, Udang Bakar Madu yang legit, dan Jambal Roti Bakar. Akan terasa lebih mantap, ketika kamu menyantap seafood bakar ini dengan tambahan aneka sambal pedas yang menggigit, dan tumis sayuran yang gurih.
Photo Source: GRIYO KERANG
Dari namanya, sudah tersirat jelas bahwa restoran ini menyajikan beragam jenis kerang. Menariknya, seluruh kerang yang disajikan selalu dalam keadaan segar setiap harinya, dan ditawarkan dalam beberapa paket menu dengan harga terjangkau. Beberapa jenis kerang yang jadi favorit di sini adalah Kerang Hijau, Kerang Dara, Kerang Bambu, dan Kerang Macan. Semuanya diolah dengan cara direbus, yang nantinya disantap dengan beragam pilihan saus cocol yang lezat.
Jangan lupa download aplikasi Qraved dan temukan beragam informasi kuliner menarik lainnya.
