5 Restoran Chinese yang Punya Dim Sum Terbaik di Jakarta
sumptuousblog.wordpress.com
Dim sum, salah satu appetizer asal Tiongkok ini memang terkenal akan kelezatannya. Terdiri dari begitu banyak variasi, dim sum menjadi kudapan favorit dalam tradisi bersantap warga Tiongkok. Makanan ini juga terbilang sehat karena sebagian besar dim sum dimasak dengan cara dikukus. Mau makan dim sum dengan rasa paling lezat dan autentik? Berikut referensi resto dim sum di Jakarta yang harus kamu coba!
Ingin referensi makanan yang berbeda setiap harinya? Download aplikasi Qraved aja, beragam resto sudah terkurasi untuk ide bersantap yang lezat!
Photo Source: Pearl
Kamu akan dihidangkan serangkaian menu dim sum yang exquisite dan autentik di sini. Para chef di Pearl menggunakan metode memasak Kanton tradisional sehingga cita rasa aslinya tetap terjaga. Terbagi menjadi dua kategori yaitu dim sum kukus dan goreng, kamu bisa coba Siew Mai, Ha Gao, Cha Siu Bao (ayam), Scallop Dumpling, Xiao Long Bao (ayam), Seared Lamb Bun, Baked XO Turnip Cake, Seafood Yam Dumpling, Bean Curds Roll, dan lain sebagainya. Coba juga berbagai menu lezat lainnya seperti Roasted Farm Chicken, Beef Noodles, dan Seafood Laksa King.
Photo Source: www.nanxiang.co.id
Nan Xiang telah populer dengan menu dim sum bernama Xia Long Bao yaitu dumpling kecil yang berisi kuah kaldu bening yang sungguh nikmat, berpadu sempurna dengan tekstur dumpling yang kenyal namun lembut. Menu Xia Long Bao ini punya beragam variasi yang cukup banyak lho! Kamu harus coba Xiao Long Daging Ayam & Telur Kepiting Segar (Rp 118k), Xiao Long Pau-tze dengan Hairy Crab (Rp 168k), Xiao Long Abalone dengan Ayam (Rp 188k), dan masih banyak lainnya. Cobain juga Superior Dish di sini seperti Angsio Sarang Burung (Rp 308k), dan menu lobster yaitu Lobster Tumis dengan Saus Special ala Shanghai.
Photo Source: Viky Antono
Kamu bisa menyantap menu Sichuan dan Kanton dengan sentuhan kontemporer yang menarik di sini. Dalam konsep restoran fine dining yang sangat nyaman, nikmati berbagai menu dim sum saat weekend dengan harga Rp 288k per orang. Kamu sudah mendapat beragam sajian dim sum lezat yang secara eksklusif dibuat oleh chef asal Tiongkok, Eric Lau. Selain itu, coba juga main course special seperti Signature Roasted Duck, Braised 3 Head Abalone & Fish Maw with Oyster House, dan Wok Fried Beef Tenderloin Cube with Black Pepper Sauce.
Photo Source: Dragon Flames
Beragam menu dim sum lezat dapat kamu santap sepuasnya di sini, pasti bikin terus nambah lagi dan lagi! Pesan Jiao Zhi dengan udang dan ayam (Rp 38k), Bakpao Telur Asin (Rp 29k), Bakpao Pandan (Rp 25k), Gyoza dengan udang dan ayam (Rp 33k), Xiao Long Bao Kepiting (Rp 29k), dan Siomay Kepiting (Rp 32k) yang pasti langsung habis dalam sekali suap. Enak banget! Jangan lupa coba juga menu bubur Hong Kong, sup, mi, dan barbeque yang tak kalah menggugah selera.
Photo Source: wheretoeatbali
Resto dim sum ini cocok banget untuk jadi tempat hang out di segala suasana karena Dim Sum Inc buka 24 jam. Dalam suasana yang santai dan cozy, kamu bisa menyantap berbagai rekomendasi dim sum lezat seperti Mayo Prawn Dumpling (Rp 29k), Fried Guo Tie (Rp 29k), Bean Curd Skin Spring Roll (Rp 29k), Shredded Prawn Cakwe (Rp 29k), Mozzarella Spring Roll (Rp 34k), Fried Durian (Rp 34k), atau Mix Platter (Rp 149k) yang sudah lengkap berisi beragam macam dim sum. Masih lapar? Coba menu main course di sini seperti Chicken Noodle (Rp 35k), Nasi Goreng Kampoeng (Rp 35k), dan Spaghetti Tuna Rawit (Rp 49k).
