jktfoodbang
Kopi kok rasa buah-buahan? Tenang, ini bukanlah hal aneh, karena sejatinya kopi adalah bagian dari buah-buahan, di mana biji dimanfaatkan menjadi bubuk kopi yang kita nikmati sekarang. Tapi, ini bukan soal kopi adalah buah, melainkan tentang racikannya yang menyertakan cita rasa buah-buahan. Jika selama ini kamu hanya mendapatkan keunikan ini pada racikan Avocado Coffee, kini semakin banyak kedai kopi yang berani bereksperimen rasa seperti lima rekomendasi di bawah ini.
Download aplikasi Qraved untuk temukan beragam informasi kuliner menarik lainnya.
Photo Source: First Crack
Di cafe yang terletak di dalam kawasan bisnis Altira, Sunter, Jakarta Utara ini, kamu akan menemukan racikan kopi yang dicampurkan segarnya cita rasa jeruk. Menggunakan biji kopi Bali yang berkarakter gelap, menciptakan perpaduan unik antara rasa getir dan asam, dengan sedikit rasa manis dari tambahan gula merah. Uniknya, rasa kopi akan muncul di akhir sesapan, setelah berurutan dari asam ke manis, lalu berujung pada rasa kopi yang khas.
Photo Source: xcoffee.id
Berawal dari keisengan untuk mencampur aneka varian latte berbeda, kemudian menginspirasi pemilik kedai ini untuk menambahkan sari buah-buahan ke dalam racikan kopinya. Ada mangga, jeruk, dan bahkan durian, yang bisa ditambah ke dalam racikan latte dari kopi robusta terbik. Seakan tidak mau bersatu, maka setiap menyesapnya, kamu akan menemukan dua rasa berbeda menyeruak di mulut, yakni kesegaran buah dan pekatnya kopi. Untuk sari buahnya, X Coffee secara khusus meraciknay sendiri setiap hari, dari buah-buahan terbaik.
Photo Source: jktfoodbang
Biasa disingkat sebagai Koji, kedai kopi ini tengah menjadi idola warga ibu kota, di mana terbukti dengan banyaknya orderan via layanan ojek online. Koji menggabungkan konsep fushion pada racikan kopi susunya, yakni menggunakan ekstrak buah bercitarasa kuat, speert stroberi dan anggur. Tekstur latte yang creamy berpadu unik dengan kesegaran rasa buah-buahan, dan aken menciptakan sensasi tersendiri jika diseruput dalam kondisi dingin. Harganya juga cukup ramah di kantong, yakni hanya Rp 20.000 per cup.
Photo Source: jktfoodbang
Bisa dibilang bahwa Kopi Kulo merupakan kedai yang pertama kali berani meracik kopi dengan tambahan buah-buahan. Avocatto adalah menu fushion yang paling favorit di sini, di mana espresso dicampur dengan beberpa sekop es krim dan alpukat mentega. Rasa pahit kopi dan gurihnya alpukat membentuk rasa unik yang sulit dilupakan. Selain itu, racikan Kopi Bailey's dan Es Kopi Keju di sini juga wajib dicoba karena mampu terasa menyegarkan. Di Jabodetabek, Kopi Kulo sudah memiliki belasan cabang, yang bahan baku dan resepnya berasal dari satu tangan, sehingga dijamin berkualitas.
Khayal Coffee Studio
Photo Source: khayal.coffee
Berlokasi di kawasan Bendungan Hilir, kedai kopi ini didesain dengan interior minimalis yang mengagumkan. Jualan utamanya adalah es kopi susu yang berkarakter ringan, sehingga cocok untuk berbagai kalangan. Tapi untuk yang lebih unik, cobain deh Es Kopi Susu Pisang, yang diracik menggunakan sirup pisang dan jus pisang asli. Rasanya? Sudah pasti unik dan menyegarkan. Jangan lupa juga menikmati donat kampung yang juga favorit di sini, yummy!
