6 Sushi Nyentrik yang Bikin Orang Melongo

Mayoritas masyarakat dunia tentu lebih mengenal Kit Kat sebagai sebuah merek cokelat. Namun, beberapa waktu yang lalu, Kit Kat sempat meluncurkan tiga varian “sushi” dengan “topping” yang terinspirasi dari sushi klasik, seperti tuna, telur, dan bulu babi.  

Sushi ternyata bisa dibentuk menyerupai wajah tokoh dunia, salah satunya adalah Barack Obama. Sushi kreasi koki Jepang terkenal bernama Ken Kawasumi ini terbentuk dari beberapa komponen, seperti biji wijen hitam untuk membuat rambut, beras merah untuk membuat wajah, dan udang kecil untuk membuat  bibir.

Yujia Hu, seorang chef asal Cina yang tinggal di Italia, merupakan penggagas sushi sepatu yang beberapa waktu lalu sempat ramai dibicarakan di media sosial. Setelah sukses dengan kreasi sushi sepatu, kini Yujia Hu mulai berinovasi dengan sushi berbentuk rupa tokoh dunia yang terkenal di bidang musik, seperti Kendrick Lamar, David Guetta, dan Steve Aoki.

Sushi dengan topping potongan ikan tentu sudah sangat lazim ditemui di berbagai restoran penyaji makanan Jepang di seluruh dunia. Namun, apa jadinya bila posisi ikan justru digantikan dengan daging kuda? Jika kamu tertarik untuk mencicipinya, tak ada salahnya memburu keberadaan sushi daging kuda ini saat sedang plesir ke Jepang.

Masih dari negara Jepang, sushi kreasi chef Shoici Uchiyama ini tak kalah mencengangkan. Pasalnya, topping yang digunakan untuk membuat sushi bukanlah potongan ikan, melainkan serangga. Tertarik untuk mencobanya?  

Saat ini, “makanan unicorn” begitu digandrungi oleh masyarakat dunia. Itulah yang menjadi inspirasi A.J., seorang vegetarian asal Belanda sekaligus aktor di balik akun Instagram theindigokitchen, untuk membuat kreasi Unicorn Sushi yang benar-benar sedap dipandang mata.