Kedai Khas Aceh Toqesein

Aceh merupakan salah satu daerah Istimewa yang ada di Indonesia selain Yogyakarta. Provinsi yang disebut dengan Nanggroe Aceh Darussalam ini memang menyimpan beragam budaya yang secara khusus memang dilestarikan sebagai salah satu warisan leluhur Indonesia. Tak hanya budayanya saja yang beraneka ragam namun resep masakan Aceh pun telah lama dikenal sebagai salah satu resep masakan yang sangat khas & berbeda, yaitu berupa penggunaan rempah‐rempah dan berbagai bumbu khas semacam daun salam koja, kapulaga, cengkeh, kayumanis, bunga lawang, asam sunti dsb yg tdk ditemukan pada masakan² daerah lainnya. Dan demi menambah khasanah kuliner ibukota, tidak perlu lagi pergi jauh ke daerah yg terkenal dg julukan Serambi Mekah ini ‐u/sekedar mencicip citarasa masakan asli, kini hadir kedai khas Aceh Toqesein di tengah kota Jakarta, yg berlokasi di Jl. Kebagusan I, 100m dari Gerbang Barat Gedung Perkantoran Arcadia (Nestle Jl.TB Simatupang), Jakarta Selatan. Nama ToqeSein diambil dari nama seorang kakek yang bernama H. Husein (Alm.) yang telah merintis usaha kedai rumah makan Khas Aceh sejak tahun 1962 di kampung Titeue, Pidie ‐ Aceh. Istilah Toqe merujuk pada gelar yg diberikan khalayak ramai kepada nya yang piawai berusaha dan menjadi pedagang sukses di masa‐nya. Secara singkat, sang kakek dikenal dengan sebutan ToqeSein (Toqe Husein). Dengan semangat wirausaha beliau tersebut itulah, sejak 21 Juni 2010, putra‐putri keturunan nya merintis usaha kuliner Khas Aceh, meneruskan resep‐resep "#WarisanKuliner" leluhur. Menu‐menu Khas Aceh andalan nya yaitu Mie Aceh, Kari Iga, Kari Bebek, Kari Ayam, Kepala Ikan, Roti Cane, Timun Serut dan Nasi Guri, serta ditambah Menu² Nusantara lainnya sprt Sop Iga, Sayur Asem Iga, Soto Betawi dan lain sebagainya. Menu‐menu tersebut sangat diminati diberbagai event kegiatan, semacam training, rapat² pertemuan/meeting ataupun Gathering dengan penyediaan2 Lunch Box dan Snack, Hingga ke Resepsi Pernikahan (penyediaan catering) dari kalangan menengah hingga kepada kalangan Pejabat maupun Ekspatriat. Satu hal yang special dalam pengemasan yaitu menggunakan Daun Pisang sebagai alasnya.