MenuSee full menu >
PhotosSee all photos >
- Senayan City, Lantai 5, Urban Kitchen, Jl. Asia Afrika
- Phone 021 72781571
- Opening HoursMon - Sun 10:00 - 22:00
- Claim this restaurant
Reviews of Soto Ayam Ambengan Pak Sadi (ASLI)See all reviews >
4.0
37 ratings
Sintya Winarsih
0 photos
0 reviews8 Macam Soto di Jakarta yang Harus Kamu Coba
Soto Ambengan. Kalau soto yang ini asalnya dari Surabaya dan punya kuah kuning yang gurih karena pakai kunir. Soto ini punya isian daging ayam (biasanya terdiri dari daging, jerohan, kulit, dan brutu), telur, nasi putih, bihun, kubis, dan kuah kaldu ayam. Biasanya, orang-orang akan mencampurnya lagi pakai koya (bubuk yang terbuat dari parutan kelapa, tumbukan kerupuk udang, dan bawang putih), kerupuk, sambal, dan jeruk nipis.