Cufungmoi Songsui Hok Lopan

Namanya yang kurang familiar berbeda jauh dengan rasanya yang melekat di lidah. Songsui merupakan sup bening dengan isian jeroan babi, cufungmoi merupakan bubur jeroan babi, dan hok lopan sejenis martabak bangka. Saat menyantapnya jangan lupa tambahkan telur mata sapi setengah matang dan kerupuk kulit agar rasanya semakin nikmat. Harga seporsi songsui Rp 25k, sedangkan untuk seporsi cufungmoi Rp 19k. Siap-siap antre deh kalau mampir karena peminatnya banyak banget.

Asing dengan nama ini? Wajar! Selain namanya yang sulit dilafalkan, tempat ini memang kurang banyak di ekspos. Song Sui memiliki arti kuah jeroan babi, sedangkan Hok Lopan adalah istilah untuk martabak bagi orang Bangka. Untuk penyajiannya kamu dapat memesan daging saja atau dicampur dengan jeroan. Pencinta makanan Bangka pasti senang!