Akira Back

Menilik ke dalam MD Building, Setiabudi, Jakarta Selatan, ada Akira Back yang jadi satu-satunya restoran fine dining di bangunan tersebut. Konsep interior yang diusungnya menggunakan jaring-jaring yang mirip dengan aksen jaring yang menyelimuti MD Building itu sendiri. Nama Akira Back diambil dari nama sang chef, yaitu Chef Akira Back. Sehingga semua makanan yang tersaji merupakan inspirasi dari yang penciptanya. Ada menu yang menjadi pilihan utama di restoran yang buka dua sesi setiap harinya; lunch and dinner, yaitu Tuna Pizza (IDR 195K) yang merupakan pizza dough yang tipis dipadu dengan saus Ponzu mayo dan lembaran tuna yang diiris tipis. Ada juga 48 Hours Slow Cooked Wagyu Short Ribs (IDR 450K++) yang tak kalah menggiurkannya.

One of the best fine dining restaurant that serves Japanese & Asian foods. 👾⭐ It is very recommended for you who looking for a tastefully and romantic dining experience. 🍳😁 Don't forget to make a reservation in advance to avoid the queue! 🤗💥 If you are too bored with a luxury dining experience with bad taste, you will expect delicious and unique food at @akirabackjakarta !👩‍🦰🤶 p.s in food in a frame: Tuna Pizza: the top appetizer you must order, it is a thin and crisp layer of pizza with tuna toppings. 🤡🦸‍♀ Wagyu Don: perfect beef course, the meat is so tender and melted. The mix between rice and the condiments satisfy the taste.😘🤗 I celebrated our Christmas dinner here, it is one of the best fine dining restaurants. 💥🍳 The ambiance is very cozy and romantic, you can see the city scenery from here. ⭐😘 Let's bring your loved ones to celebrate a Valentine day. 😍🤗 Follow my daily update on IG @augustclint

Taco versi Negeri Sakura juga bisa kamu temukan di Akira Back. Berbeda dengan taco khas Meksiko, restoran Jepang yang berlokasi di kawasan Setiabudi ini mengemas menu bernama AB Tacos dengan wagyu kalbi dan spicy tomato ponzu. Apabila kamu tertarik untuk mencicipi sajian AB Tacos, segera sambangi Akira Back sambil menyiapkan modal sebesar Rp195.000.

Menu berbahan tuna yang wajib kamu coba di sini adalah Tuna Pizza, yang merupakan kreasi langsung celebrity chef Akira. Terdiri dari irisan daging tuna segar yang diambil dari bagian bebas lemak, menghadirkan tekstur lean dengan rasa asli yang sedikit asin. Irisan tuna ini dipanggang cepat hingga menciptakan teksur garing di tepiannya, sebelum kemudian disiram saus khsusu, yang terbuat dari campuran mayonnaise, perasan jeruk ponzu, shiso, dan minyak truffle.

menurut aku semua yg diakira back itu enak!! karena aku org yg pemilih banget dr soal makanan. and disini makanan yg biasa ngak aku mum aja terasa enak and recommend banget. cuman untuk harga yah emg mehong but wort it banget